거주지 근처에 가까운 호치킨은 언제나 붐비는 치킨 집이다. 가격이 저렴하면서도 맛은 맛있는 편이라 호치킨 인기가 있는편 아닌가 싶다. 이런 호치킨에서 신메뉴 대만우유튀김이 나왔다.
위 사진이 바로 신메뉴로 나온 호치킨 대만우유튀김이다. 이 대만우유튀김을 처음에 봤을 땐 찌개두부를 칼로작게 썰어 튀긴 느낌이 들어 도저히 맛이 상상이 가질 않았다.
보기만 해도 정말 생소한 호치킨 대만우유튀김은 대체 어떤맛일까? 사진을 찍으면서도 온통 그생각 뿐이었다. 그리고 사람들은 꽤 맛있다고 하는데 그래서 그런지 필자는 기대가 더 컸다.
이제 가장 중요한 호치킨 대만우유튀김 맛을 설명해 드리자면 일단 식감은 생각보다 바삭하지 않고 말캉말캉하다. 생각으론 안에 우유만 가득 차있을 것 같았는데 실제론 우유보다 연유같은? 크림같은 느낌이 더 많이 든다. 맛은 아주 살짝 매콤하면서도 안에 우유인지 연유인지는 달고 겉의 튀김반죽은 살짝 짜니 좀처럼 먹어도 대만우유튀김 맛은 익숙해지지가 않는다. 특이한 튀김을 드시고 싶으신 분들에게만 추천드리고 그렇지 않은 분들은 이 포스팅으로 만족하면 좋겠다.
제가 쓴 솔직한 포스팅을 읽어주셔서 감사드립니다.
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